新感覚のカリカリそうめんラスクです♩ ひょこっと夏の終わりに余ったそうめんがひと束出てきたので折角ならと、少し変わったスイーツにしてみました。 外はカリカリ、中はもちもちの新感覚スイーツをぜひお試しく…

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本日はサクッと作れるリゾットレシピです♩ ナッツを加えて食感にアクセントを加えました。 キノコの風味がたまらない一品です！   材料 ・ごはん（250g） ・ベーコン（4枚）40g ・玉ねぎ…

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青のりが決めて♩ あえるだけでパパッと作れてとっても美味しい蓮根のサラダレシピです！ 常に冷蔵庫に入れておきたいやみつきおかず、行ってみよ〜٩( ‘ω’ )و   材…

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レンチンで簡単すぎる人参グラッセの紹介です♩ お弁当のおかずや、ハンバーグやステークのつけ合わせ、彩りにもぴったり！ 一つ冷蔵庫にあると安心な人参グラッセ、行ってみよ〜٩( ‘ω&#821…

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お家に中途半端な海苔と卵が残っていたので卵かけご飯風のパスタにしてみました♩ これが案外美味しい(‘◉⌓◉’) 斬新な海苔たまパスタぜひ休日のランチに作ってみてください！   材…

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大事な日に絶対外さないお気に入りリゾット。 ご飯屋さんで食べた時に桜エビと青のりの組み合わせの美味しさに衝撃を受けて、自己流で再現したレシピです٩( ‘ω’ )و ポイントは米…

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紅白ナス。レシピにちなんで名前をつけてみました♩ 一体何が紅白なのか、是非予想してみてください♪( ´θ｀)ノ レンジで簡単にできるのであと一品困った時に定番です！   材料 ・ナス（2本）…

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斬新すぎるかぼちゃの鬼饅頭♩ 鬼饅頭といえばさつまいもで作る愛知の郷土料理ですが、今回はかぼちゃでアレンジverを紹介します٩( ‘ω’ )و 蒸し器がなくても大丈夫！フライパ…

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これだけで栄養満点♩ 炊飯器からお米が消える鯖しめじご飯の紹介です！ 炊飯器に材料を入れるだけなのでほったらかしなのもおすすめポイント٩( ‘ω’ )و   材料 ・…

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トマトと相性バッチリのマリネ液、黄金比を伝授します٩( ‘ω’ )و マリネ液、よくある最後の塩胡椒で味を整えるが一番難しかったりしませんか？ 入れすぎたり少なすぎたり、、、分…

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基本のきんびらごぼうを紹介します♩ 基本といっても、各ご家庭によって味が変わるので我が家の味といったところでしょうか。 小分けにして長期冷凍保存が可能なため、お弁当や作りおきに便利です！ では行ってみ…

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なんか足りない〜という時の我が家の定番です♩ そしてお財布にも優しい♡嬉しいポイントの一つですね♪( ´θ｀)ノ ワサビのピリッと感がまたクセになる一品。 かにきゅうサラダを紹介していきます！ &nb…

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我が家で自慢の一品♩ ゆで卵の別湯で不要、レンジでできるのもお手軽ポイントです。 ポテサラを制するものは、胃袋を制す ということで行ってみよ〜♪( ´θ｀)ノ   材料 ・じゃがいも（250…

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電子レンジで超簡単！ あっと驚く人参しりしりです。 あと一品欲しいけど手間はかけたくない人におすすめの副菜です。   材料 ・人参（1/2本）100g ・卵（1個） ◎酒（大さじ1/2） ◎…

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皆様こんにちは。yuchiごはんです♩ 今回は作業時間たったの3分。あえるだけで絶品の大葉トマトマリネです。 時間がない時にサクッと作れるのであと一品にピッタリ！ マリネ液の黄金比を覚えて帰ってね♪(…

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こんにちは。yuchiごはんです♫ 今回は節約食材を使ってあえるだけの簡単おつまみサラダレシピです^ ^ なんとびっくり、近所の業務スーパーで68円の特売をしていました！ おつまみにピッタリな味付けで…

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卵焼きの概念を覆す、ふわっふわの卵焼きがまさかの電子レンジでできちゃいます♪( ´θ｀)ノ 味付けは白だしでシンプルに。お弁当の作りおきにいかがでしょう♫   材料 ・絹豆腐（100g） ◎…

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こんにちは。yuchiごはんです♩ 本日はあと一品に迷った時に家にありがちな野菜でサクッとできる副菜を紹介します。 ほっこりする味付けで和食の献立にピッタリな一品。 是非作ってみてくださいね♪( ´θ…

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こんにちは。yuchiごはんです♩ 本日ご紹介するのは、作業時間たったの１分で出来上がるごはんのお供です^ ^ 我が家では玉ねぎがあると大抵これをつくり冷蔵庫に常備しています。 さっぱりとご飯が進む味…

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皆様こんにちは。yuchiごはんです♩ 本日はあと一品迷った時や作りおきにピッタリ！レンチン１回のスピードおかずです。 即席おつまみにもピッタリ！ さっぱりとした梅とキャベツの相性が抜群です^ ^ キ…

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皆さんこんにちは。yuchiごはんです。 今回は作業時間3分もかからない、レンチン一発のピーマンの煮浸しです。 簡単で美味しいので我が家では夏が来ると週一で作ります笑 丸ごとピーマンからジュワッとだし…

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皆さんこんにちは。yuchiごはんです。 すっかり秋になりきのこが美味しい季節になってきましたね！ 今回は我が家のなめ茸を少しアレンジ♩ TKGとの相性抜群！海苔を加えたアレンジなめ茸を紹介します。 …

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皆様こんにちは。yuchiごはんです♩ 本日はまさかの組み合わせ？ 油淋鶏ならぬ油淋トマトです(^-^) このタレが万能ですので一つ覚えておくと便利です！   材料 ・ミニトマト（14個） …

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皆様こんにちは。yuchiごはんです♩ 本日は人参嫌いでもパクパク食べれてしまう、悪魔的なラペのご紹介です。 大好きすぎてついつい冷蔵庫に常備してしまう副菜です♩ 人参の大量消費にもおすすめですので是…

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