今回はレンジで作れるささみときゅうりのサッパリあえです♩

コスパも満足度も高めの副菜です。

材料

・ささみ（3本）200g

・きゅうり（2本）200g

・塩（小さじ1/2）

【A】鶏がらスープの素（小さじ2弱）

【A】ポン酢・醤油・ごま油（小さじ1）

【A】炒りごま（大さじ1）

【A】わさび（お好み）

作り方

①きゅうりは千切りして塩揉みし、水分を絞る。

②ささみはフォークで穴を開けて酒まわしかけ塩ひとつまみふったら500wの電子レンジで2分加熱。ひっくり返して再度500wで2分加熱。

③ささみの粗熱が取れたらほぐし、混ぜ合わせた【A】ときゅうりをあえる。