今回は一番シンプルで一番よく作る我が家の王道唐揚げのご紹介♩

材料

・鶏もも肉（300g）

【A】醤油（大さじ1と小さじ1）

【A】酒（大さじ1）

【A】にんにくチューブ・生姜チューブ（小さじ1）

・薄力粉・片栗粉（大さじ3）

作り方

①鶏もも肉は一口大にカットする

②【A】を揉み込んで1時間以上置いておく。

③薄力粉を②に加えて揉み込んだあとに片栗粉を加えて揉み込み、170度の油で揚げる。

（今回は揚げ焼きしています）