今回はコスパ最強♩

ささみと蒟蒻でぷりぷりの鶏チリです。

蒟蒻でかさ増しして食べ応えも抜群です！

材料

・ささみ（4本）250g

【A】酒・砂糖（小さじ2）

・アク抜き不要蒟蒻（1枚）250g

・ネギ（1/2本）50g

・片栗粉（大さじ1）

【B】焼肉のタレ（大さじ3）

【B】ケチャップ（大さじ2）

【B】お酢・コチュジャン（小さじ1）

作り方

①ささみは全体にフォークで穴を開けて一口大にカットして、【A】を揉み込み10分置いておく。

蒟蒻は両面に格子状の切れ込みをいれて一口大にカットする。ネギは微塵切りにする。

②に片栗粉を加えて揉み込み、油をひいたフライパンで蒟蒻と一緒に加熱する。

③火が通ったらネギと【B】を加えて煮からめる。

その他ささみレシピ

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