今回は煮るだけでとっても美味しいサッパリ煮です♩

鶏肉と大根だけで大満足のほっこりおかずです。

材料

・鶏もも肉（1枚）300g

・大根（200g）

◎生姜（ひとかけら）

◎水・酒・醤油・砂糖（大さじ2）

◎お酢（大さじ1）

作り方

①生姜は刻む。大根は1.5cm幅の銀杏切りにして耐熱皿に入れて600wの電子レンジで2分半加熱する

②鶏胸肉は一口大にカットする。

③鍋に◎を混ぜ、大根と鶏肉をいれ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で7〜8分。途中で数回ひっくり返す。

④蓋を外して3分ほど煮込む。

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