脱マンネリ♩こく旨ナスナゲット
2025年06月10日
鶏むね✖️なすの最強の組み合わせをナゲットにしてみました!
鶏むねとは思えない柔らかい食感にやみつき間違いなし。
普通の鶏むねレシピに飽きたら是非作ってみてください!
材料
・ナス(1本)100g
・鶏むね肉(270g)
【A】酒・醤油(大さじ1)
【A】片栗粉(大さじ4)
【B】酒・みりん・オイスターソース(大さじ1)
作り方
①ナスは角切りにして水に5分さらす。鶏むね肉は5mmの角切りにする。
②ポリ袋に①と【A】を加えて揉み込み、油をひいたフライパンに丸めていれて焼く。
③片面焼けたらひっくり返して蒸し焼きにする。
④余計な油を拭き取り、【B】を加えて煮からめる。
その他ナゲットレシピ
この記事は2025/06/10に公開され、3 ビュー読まれました。