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脱マンネリ♩こく旨ナスナゲット

脱マンネリ♩こく旨ナスナゲット

鶏むね✖️なすの最強の組み合わせをナゲットにしてみました!

鶏むねとは思えない柔らかい食感にやみつき間違いなし。

普通の鶏むねレシピに飽きたら是非作ってみてください!

 

材料

・ナス(1本)100g

・鶏むね肉(270g)

【A】酒・醤油(大さじ1)

【A】片栗粉(大さじ4)

【B】酒・みりん・オイスターソース(大さじ1)

 

作り方

①ナスは角切りにして水に5分さらす。鶏むね肉は5mmの角切りにする。

②ポリ袋に①と【A】を加えて揉み込み、油をひいたフライパンに丸めていれて焼く。

③片面焼けたらひっくり返して蒸し焼きにする。

④余計な油を拭き取り、【B】を加えて煮からめる。

 

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この記事は2025/06/10に公開され、3 ビュー読まれました。

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