大事な日に絶対外さないお気に入りリゾット。

ご飯屋さんで食べた時に桜エビと青のりの組み合わせの美味しさに衝撃を受けて、自己流で再現したレシピです٩( ‘ω’ )و

ポイントは米ともち麦を１：１で炊いたもち麦ご飯を使用することです！

包丁もまな板も不要で10分で作れるのでぜひ一度試してみてください♩

材料

・もち麦ごはん（300g）もち麦と米1:1推奨

・牛乳（300ml）

・ほんだし（大さじ１）

＊ほんだしでも美味しいですが、こちらを代わりに使うのもおすすめです。

→大人の休日だし。エビだし（2袋）

◎オリーブオイル（大さじ1）

◎干しエビ（大さじ3）

◎青のり（大さじ1）

◎チーズ（30g）

作り方

①フライパンにごはんと牛乳、ほんだしを加えて一煮立ちさせる

②◎を加えてとろみがついたらブラックペッパーかけて完成

ポイント

ご飯はもち麦ご飯を使うと格段に美味しく作れます！

ほんだしの代用で「大人の休日だし。エビだし」を使うのもおすすめです。