くるくる巻くだけ♩豚バラロール南蛮
2025年06月25日
今回はくるくる巻いて味を絡めるだけで絶品♩
タルタルとの相性が抜群な豚バラロール南蛮のご紹介。
材料
・豚バラ肉（250g）
・塩胡椒・片栗粉（適量）
【A】お酢・醤油・みりん（大さじ1）
【A】砂糖（小さじ1）
【B】茹で卵（2個）
【B】にんにくチューブ（2cm）
【B】マヨネーズ（大さじ3）
【B】塩胡椒（適量）
作り方
①豚バラ肉は1枚ずつくるくる巻いて塩胡椒と片栗粉をまぶす。
【B】を混ぜ合わせてタルタルを作っておく。
②巻き終わりを下にして①を炒める。表面が焼けたら蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら【A】を煮からめる。
③器に盛り、【B】のタルタルをかける。
その他豚バラレシピ
この記事は2025/06/25に公開され、1 ビュー読まれました。
