白菜、人参、豚肉、、、冷蔵庫にあまりがちですよね٩( ‘ω’ )و

冷蔵庫の余り物で、サクッと簡単に作れるあんかけ丼のご紹介♩

材料

・豚バラ（150g）

・白菜（200g）

・人参（130g）小1本

◎水（150ml）

◎鶏がらスープの素（大さじ1）

◎オイスターソース（大さじ1）

◎みりん・片栗粉（大さじ1）

◎醤油（小さじ1）

作り方

①豚バラ3cm幅にカット、人参短冊切り、白菜はざくぎりにする。

②人参と豚バラを炒め、豚バラに焼き色がついたら白菜を加えてしんなりさせる。

蓋をして蒸し焼きで5分ほど置いておけばok,

③◎を混ぜ合わせておき、②に加えてとろみがついたらご飯にかけて黒胡椒をする。

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