煮るだけ絶品♩ピリ辛味噌の肉豆腐
2025年06月10日
冷蔵庫にお肉と豆腐が眠っていたので、今回は肉豆腐のご紹介です♩
いつもの肉豆腐を少しアレンジしてピリ辛味噌味。
スンドゥブチゲ風のコク旨な味付けが相性が抜群です！
煮るだけで簡単なのでぜひ作ってみてください。
材料
・豚バラ肉（250g）
・木綿豆腐（300g）
【A】水（200ml）
【A】味噌・酒・砂糖・みりん・コチュジャン（大さじ1）
【A】めんつゆ2倍濃縮（大さじ3）
・ごま油（数滴）
作り方
①豚バラ肉と木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
②豚バラ肉を炒め、色が変わったら【A】と木綿豆腐を入れて沸騰してから４分煮る。
＊ネギを加えても美味しいです。
③お好みで小ネギやごま油を数的垂らす。
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その他豆腐レシピ
この記事は2025/06/10に公開され、477 ビュー読まれました。
