皆様こんにちは。yuchiごはんです♩

本日は我が家のなめ茸を紹介します。

家にある調味料でサクッと作れますので、外で買う必要がなくなります(^^)

卵かけご飯と相性抜群です◎

是非作ってみてくださいね。

材料

・えのき　一袋（200g）

◎醤油（大さじ2）

◎砂糖・みりん（各大さじ1）

◎酢（小さじ1/2）

作り方

①えのきは根元を切り落とし、2〜3cm幅にカット

②耐熱容器に◎を混ぜ合わせて、カットしたえのきを加える。

③ラップをして600wの電子レンジで3分半加熱。混ぜ合わせて冷ましておく。

★使用している耐熱容器はこちらです↓

レンジ・オーブン・冷凍可能でスッキリ収納できるため我が家で愛用中♩

臭いも残りづらく作り置きに重宝します。

ポイント

・冷蔵庫で冷ましてから食べると味が染みていておすすめです

・卵かけご飯との相性が抜群です

保存期間

冷蔵：3〜４日程度

保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください。