皆様こんにちは。yuchiごはんです♡

本日はストレス解消（？）な叩ききゅうりです^ ^

バシバシきゅうりを叩いてストレス解消しちゃいましょう〜✊笑

先日のお家居酒屋ごっこで出したら大好評でした🙌

材料

・きゅうり（2本）

・塩（小さじ1/2）

◎お酢（大さじ3）

◎醤油、砂糖、ごま油（大さじ1）

◎にんにく、生姜チューブ（小さじ1）

・鷹の爪、胡麻（お好み）

作り方

①きゅうりはスティック状にカットしたら、ポリ袋に入れてめん棒などで叩いて潰す。

（良い子はめん棒で叩きましょうね。笑）

②塩を加えて揉み込んだら、10分放置し、ポリ袋の先端をカットして水気をきる

②別のポリ袋に◎を混ぜ合わせて①を加えて半日以上漬け込む。

お好みで鷹の爪や胡麻をくわえても◎

ポイント💡

・スティック状にきゅうりを切らずに、めん棒でそのままのきゅうりを叩いてもできます

保存期間

冷蔵：3〜４日

保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください！