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ストレス解消!漬け込むだけの叩ききゅうり

ストレス解消!漬け込むだけの叩ききゅうり

本日はストレス解消(?)な叩ききゅうりです^ ^

バシバシきゅうりを叩いてストレス解消しちゃいましょう〜✊笑

先日のお家居酒屋ごっこで出したら大好評でした🙌

 

 

材料

・きゅうり(2本)

・塩(小さじ1/2)

◎お酢(大さじ3)

◎醤油、砂糖、ごま油(大さじ1)

◎にんにく、生姜チューブ(小さじ1)

◎鷹の爪、胡麻(お好み)

 

作り方

①きゅうりはスティック状にカット。

 

②ポリ袋に入れて叩く。

③塩を加えて揉み込んだら、10分放置し、ポリ袋の先端をカットして水気をきる

 

 

④別のポリ袋に◎を混ぜ合わせて①を加えて半日以上漬け込む。

 

使用しているお気に入りのまな板↓

 

 

 

ポイント💡

・スティック状にきゅうりを切らずに、めん棒でそのままのきゅうりを叩いてもできます

 

保存期間

冷蔵:3〜4日

保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください!

 

 

この記事は2024/08/16に公開され2024/11/21に更新、110 ビュー読まれました。

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