ストレス解消!漬け込むだけの叩ききゅうり
2024年08月16日
皆様こんにちは。yuchiごはんです♡
本日はストレス解消(?)な叩ききゅうりです^ ^
バシバシきゅうりを叩いてストレス解消しちゃいましょう〜✊笑
先日のお家居酒屋ごっこで出したら大好評でした🙌
材料
・きゅうり(2本)
・塩(小さじ1/2)
◎お酢(大さじ3)
◎醤油、砂糖、ごま油(大さじ1)
◎にんにく、生姜チューブ(小さじ1)
・鷹の爪、胡麻(お好み)
作り方
①きゅうりはスティック状にカットしたら、ポリ袋に入れてめん棒などで叩いて潰す。
(良い子はめん棒で叩きましょうね。笑)
②塩を加えて揉み込んだら、10分放置し、ポリ袋の先端をカットして水気をきる
②別のポリ袋に◎を混ぜ合わせて①を加えて半日以上漬け込む。
お好みで鷹の爪や胡麻をくわえても◎
ポイント💡
・スティック状にきゅうりを切らずに、めん棒でそのままのきゅうりを叩いてもできます
保存期間
冷蔵:3〜4日
保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください!
この記事は2024/08/16に公開され2024/08/30に更新、72 ビュー読まれました。
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