皆様こんにちは。yuchiごはんです♡

毎日暑い日が続いており食欲も低迷しますよね💦

そんな時にあえるだけですぐにできる、さっぱりおかずの紹介です！

材料

・きゅうり（2本）

◎塩昆布（大さじ1）

◎お酢（大さじ2）

◎白だし（大さじ2）

◎砂糖・ごま油（小さじ1）

◎炒りごま（お好み）

作り方

①きゅうりは乱切りにする

②ポリ袋に①と◎加えて揉み込む。

③半日以上冷蔵庫で漬けたら完成

ポイント💡

・時間が経つと塩昆布の色がきゅうりに着色して黒っぽくなります

・塩揉みをしていないため、水っぽくなりやすいのでお早めにお召し上がりください

保存期間

冷蔵：3〜４日

保存環境にもよりますので、お早目におめしあがりください🙌