レンチンのみ！即席ラタトゥイユ
2024年11月21日
インスタで３万人が保存した大人気なレンチンラタトゥイユレシピです♩
野菜を切ってレンチンするだけなので時間がない日のおかずにいかがでしょう٩( ‘ω’ )و
材料
・玉ねぎ（1/4個）50g
・人参（1/３本）70g
・きのこ類（100g）
・なす（1本）90g
・ウインナー（3本）
◎にんにくチューブ（2cm）
◎オリーブオイル（大さじ2）
◎ケチャップ（大さじ5）
◎砂糖（小さじ1/2）
◎コンソメ顆粒（小さじ1）
・塩胡椒、パセリ、粉チーズ
作り方
①人参、玉ねぎ、ナス、ウインナーは角切り。きのこはほぐして耐熱容器に入れる。ナスは変色するので最後に切るのがおすすめです。
②◎の調味料を加えて600w6分加熱。一度混ぜて追加で3分。
③混ぜて塩胡椒で味を整える。お好みで追オリーブオイル、粉チーズをかけて完成
使用している耐熱容器はこちらです↓
レンジ、オーブン、冷凍OKで収納もしやすく愛用しています。
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ポイント
・人参が硬い場合は追加でレンチンしてください。
・一度かき混ぜてからもう一度レンジで加熱することで味が馴染みやすくなります。
この記事は2024/11/21に公開され、0 ビュー読まれました。
