皆様こんにちは。yuchiごはんです。

卵焼きの概念を覆す、ふわっふわの卵焼きがまさかの電子レンジでできちゃいます♪( ´θ｀)ノ

味付けは白だしでシンプルに。お弁当の作りおきにいかがでしょう♫

材料

・絹豆腐（100g）

◎卵（2個）

◎白だし（大さじ1）

◎砂糖（小さじ2）

作り方

① 四角い耐熱容器にラップをひく。その中に豆腐をいれて滑らかにする。

②◎を加えてよく混ぜる

③上からラップをふんわりかけて600wの電子レンジで3分加熱。

③ラップで巻いて転がしながら形を整え、冷めたらカットする

ポイント

形を整える際、熱いので火傷にご注意ください。

保存期間

冷蔵：３〜５日