今回はコスパ最強の生姜焼きのせ豆腐ステーキ♩

節約食材でガッツリ大満足な一品です！

材料

・木綿豆腐（300g）

・塩胡椒・薄力粉（適量）

・豚こま肉（100g）

・玉ねぎ（1/4個）50g

【A】焼肉のタレ（大さじ4）

【A】酒（大さじ1）

【A】生姜チューブ（大さじ1/2）

作り方

①玉ねぎは薄切りにする。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら水気を拭き取り、4等分にカットして塩胡椒・薄力粉をまぶす。

②油大さじ1をひいたフライパンで豆腐をこんがり焼き、器に盛る。

③同じフライパンで玉ねぎと豚こまを炒めて火が通ったら【A】を加えて煮からめる。

④②に③をのせる。

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