今回はご飯が止まらなくなる♩

コクうますぎる長芋と豚肉の味噌バター炒めです。

材料

・長芋（300g）

・豚こま肉（200g）

・片栗粉（大さじ1）

【A】味噌（大さじ1強）

【A】酒・醤油・みりん（大さじ1）

【A】コチュジャン（小さじ1）

・バター（10g）

作り方

①長芋は半月切りにする。豚こま肉は食べやすい大きさカットして片栗粉をまぶす。【A】を混ぜ合わせておく。

②油をひいたフライパンで豚こま肉と長芋を炒める。

③火が通ったら【A】を加えて煮からめ、最後にバターを加えて馴染ませる。

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