おもてなしにも♩チキンのトマトクリーム煮
2024年12月08日
クリスマスやおもてなしにぴったり♩
手の凝った料理に見せかけてとってもシンプルなので、初心者でも作りやすいです。
こちら我が家では大絶賛されたよ٩( ‘ω’ )و
皆さんも特別な日に是非作ってみてください！
材料
・鶏もも肉（1枚）300g
・塩胡椒（適量）
・米粉or薄力粉（大さじ2）
・玉ねぎ（1/2個）
・しめじ（100g）
・にんにくチューブ（大さじ1/2）
◎トマト缶（1缶）400g
◎豆乳（100g）
◎砂糖・コンソメ・ケチャップ（大さじ1）
作り方
①玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
②鶏もも肉は一口大にカットして塩胡椒を振り、米粉をまぶす。
③オリーブオイルをひいたフライパンでにんにく、鶏もも肉を加熱し、色が変わったら玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
④しんなりしたら◎を加えて煮立ったら蓋をして途中で混ぜながら弱火で10分煮る。塩胡椒で味を整える。
使用しているまな板
hiino kano まな板 耐熱 エラストマー まな板 丸いまな板 かまぼこ型 まな板 食洗機対応 抗菌 軽量 薄型 広く使える ノンスリップ カッティングボード 両面利用可能 新居祝い アウトドア適用 (ベージュ, 小(30×26cm))
使用しているフライパン↓
created by Rinker
¥1,980
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ポイント
・小分けにして冷凍保存すると便利です。
保存期間
冷蔵：３〜５日
冷凍：一ヶ月
この記事は2024/12/08に公開され2024/12/09に更新、762 ビュー読まれました。
