家の余り物で♩ほっこり根菜ミルクスープ
2025年03月11日
今回は家の余り物で作るミルクスープのご紹介です♩
ほっこり優しい味ですが、飽きのこないコク深いミルクスープです。
とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
材料
・大根（90g）
・じゃがいも（1個）
・玉ねぎ（1/4個）
・人参（50g）
・ベーコン（1パック）
・にんにくチューブ（2cm）
【A】水（250ml）
【A】コンソメ顆粒（小さじ2）
【B】味噌（小さじ1）
【B】豆乳（200ml）
作り方
①大根、じゃがいも、玉ねぎ、人参は1cmの角切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
②オリーブオイル（分量外）をひいたフライパンににんにくチューブと①を加えて炒める。
③しんなりしたら【A】を加えて一煮立ちさせ、蓋をして弱火で10分煮る。
④【B】を加えて味噌を溶かしながら沸騰直前まで加熱する。
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この記事は2025/03/11に公開され、0 ビュー読まれました。
