皆様こんにちは。yuchiごはんです♡

今日はどこか懐かしい甘味噌きゅうりです。

食べやすいあまじょっぱさで子供受けも抜群です！

きゅうりがあったら一度は作ってみてください🎶

材料

・きゅうり（2本）

・塩（小さじ1/2）

◎味噌・砂糖・すりごま（大さじ1）

作り方

①きゅうりは乱切りして塩揉みして10分放置し、ポリ袋の先端をカットして水気を絞る

②◎を混ぜ合わせ（味噌が混ざりにくい場合は600w10秒～20秒レンチンして混ぜる）

①のきゅうりと絡めて冷蔵庫で30分漬ける。

★使用している耐熱容器はこちらです↓

レンジ・オーブン・冷凍可能でスッキリ収納できるため我が家で愛用中♩

臭いも残りづらく作り置きに重宝します。

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ポイント💡

・味噌が混ざりにくい場合は600w10秒～20秒ほどレンチンすると混ぜやすくなります。

保存期間

冷蔵：3〜４日

保存環境にもよるためお早めにお召し上がりくださいね🙌