今回は胡麻たっぷりの照りごまかぼちゃチキンのご紹介です♩

照り胡麻タレが濃厚でご飯が止まりません。

材料

・鶏もも肉（300g）

・かぼちゃ（可食部200g）

【A】醤油（大さじ1.5）

【A】酒・砂糖・みりん・炒りごま（大さじ1）

【A】片栗粉（小さじ1/2）

作り方

①鶏もも肉は一口大に切る。かぼちゃは一口大にカットしてサッとぬらして耐熱容器に入れラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。

②油をひいたフライパンで鶏もも肉を両面焼く。【A】は混ぜ合わせておく。

③かぼちゃと【A】を加えて煮からめ、とろみがついたら火を止める。