お正月のお餅、まだ余っていたりしますか？

今回は節約食材で一味違った新食感のつくねレシピです♩

いつものつくねに飽きたらこちらを作ってみてください！

材料

・切り餅（1個）100g

・鶏ひき肉（160g）

・絹豆腐（150g）

・片栗粉（大さじ1）

・マヨネーズ（大さじ1）

・鶏がらスープの素（小さじ1）

・生姜チューブ（3cm）

◎酒・醤油・みりん（大さじ1.5）

◎砂糖（小さじ1）

作り方

①切り餅は6等分する。

②切り餅と◎以外の材料を全部混ぜ合わせる。

②サラダ油大さじ2（分量外）を中火で熱したフライパンにスプーンで落とし入れ、お餅をのせて生地を重ねる。

③両面焼いて火が通ったら余計な油を拭き取り、◎を加えて煮からめる。

動画版↓