鶏むねレシピにマンネリしたらこれ作ってみてください♩

先日大阪旅行に行ってきたのですが、やっぱりたこ焼きが美味しい〜。

ということで、家計の味方の鶏むね肉をたこ焼き風アレンジしてみました。

ポイントは下味です◎

材料

・鶏胸肉（250g）

【A】マヨネーズ・中濃ソース（大さじ1）

【A】ほんだし（小さじ1）

・小麦粉（大さじ2）

・片栗粉（適量）

・ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅生姜

作り方

①鶏むね肉は繊維を断ち切るように一口大に削ぎ切りし、フォークで穴を開ける。

②ポリ袋に入れて【A】を加えて揉み込み30分以上置いておく。

③小麦粉を②に加えてしっかり全体に馴染むように揉み込み、下味をしっかり閉じ込める。さらに片栗粉もうすくまぶす。※片栗粉は沢山つけすぎると白っぽい唐揚げになりますので気になる人は粉を少し置いて馴染ませるorつける量を少量にしてください。

④170度で揚げる。

⑤油を切って器に盛りソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかける。

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