今回は節約食材でボリューム満点の厚揚げキャベそぼろのご紹介です♩

材料

・厚揚げ（2枚）320g

・キャベツ（150g）

・豚ひき肉（150g）

【A】水（大さじ5）

【A】味噌（大さじ2）

【A】みりん・醤油（大さじ1）

【A】片栗粉（小さじ1）

作り方

①厚揚げは1枚を16等分にきる。キャベツはざくぎりにする。【A】を混ぜ合わせておく。

②フライパンで厚揚げとひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったらキャベツを加えてしんなりさせる。

③【A】を加えて加熱し、とろみをつける。

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