レンチン3分でスピードおかず♩もやしの梅ナムル
2024年09月03日
皆様こんにちは。yuchiごはんです♩
大好きな業務スーパーでもやしが19円で売っていたのでまとめ買い必須でした〜!
使い道沢山で買いすぎても余らないもやし、万能ですよね^ ^
今回はそんなもやしのさっぱり梅ナムルを紹介します!
レンチン1回でとっても簡単なので是非作ってみてくださいね♩
材料
・もやし(一袋)200g
◎梅(中1〜2粒)塩分10%、可食部10g使用
◎ごま油(小さじ1)
◎鶏ガラスープの素(小さじ1)
・大葉(お好み)
作り方
①もやしはふんわりラップして600wの電子レンジで2分半加熱。梅はペースト状に叩く。
②梅は包丁で叩いてペースト状にする
③粗熱が取れたらポリ袋に入れて先端を切り、水気を絞る。
④◎の材料を混ぜ合わせて完成
★使用している耐熱容器はこちらです↓
レンジ・オーブン・冷凍可能でスッキリ収納できるため我が家で愛用中♩
臭いも残りづらく作り置きに重宝します。
ポイント
・味がぼやけてしまうため、しっかりと水気を絞ってください
・水気を絞ることでシャキシャキ食感も長持ちします♩
保存期間
冷蔵:3〜5日程度
保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください!
この記事は2024/09/03に公開され2024/11/06に更新、41 ビュー読まれました。