蓮根のりマヨサラダ
2024年11月17日
青のりが決めて♩
あえるだけでパパッと作れてとっても美味しい蓮根のサラダレシピです！
常に冷蔵庫に入れておきたいやみつきおかず、行ってみよ〜٩( ‘ω’ )و
材料
・蓮根（1節）80g
・人参（1/4本）50g
◎シーチキン（一袋）50g
◎マヨネーズ・（大さじ2）
◎すりごま・青のり（大さじ1）
◎醤油（小さじ1）
◎砂糖（小さじ1/2）
◎塩（ひとつまみ）
作り方
①蓮根は皮を剥き、薄めのいちょう切り、人参は細切りにする。
②沸騰したお湯にお酢小さじ1を加えにんじんと蓮根を3分ほど茹でる。
③粗熱が取れたら◎と混ぜ合わせる。
ポイント
・下茹での際にお酢を入れることで変色防止になります
使用している耐熱容器はこちらです↓
レンジ、オーブン、冷凍OKで収納もしやすく愛用しています。
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この記事は2024/11/17に公開され、5 ビュー読まれました。
