皆様こんにちは。yuchiごはんです♡

きゅうりのおかずは塩揉みや半日ほどの漬け込みが必要だったりして作ってすぐに食べれるレシピがあればいいな〜と思いますよね٩( ‘ω’ )و

そんな時に作って欲しいのがこちらのレシピ！

塩揉みも漬け込みも不要でその場で食べられます♩

材料

• きゅうり（2本）
• ◎梅（中2個）塩分濃度10%、種除く可食部20g 使用してます
• ◎ポン酢・砂糖（大さじ1）
• 鰹節や胡麻（お好みで）

作り方

①きゅうりはピーラーで皮をしまめに剥き、一口大にカット

②梅はペースト状に叩く

③◎ときゅうりをポリ袋に加えて揉み込む。

食べる時に鰹節や胡麻かけて完成。漬け込まなくてもすぐに食べれます👍

ポイント💡

・梅干しの塩分濃度によって量は調整してください

保存期間

冷蔵：3〜４日程度

保存環境にもよるためお早目にお召し上がりください。