ほうれん草と卵のチーズソテー
2024年11月24日
本日はササッと炒めてとっても簡単♩
ほうれん草のチーズソテーです。
炒め物の卵をふわふわにするコツものせています♪( ´θ｀)ノ
材料
・ほうれん草（1束）200g
・ハーフベーコン（4枚）
◎卵（2個）150
◎コンソメ顆粒（小さじ1）
◎ピザ用チーズ（40g）
◎マヨネーズ（大さじ1）
・ブラックペッパー
作り方
①ほうれん草は4cm幅にカットし、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで2分加熱。
②ベーコンは短冊切りにし、フライパンで炒める。
③◎を混ぜ合わせておく。
④ベーコンを端に寄せ、混ぜ合わせた◎を加えて半熟状になったらほうれん草を加えてさっと炒める。
④器に盛り、ブラックペッパーかける。
使用しているフライパンはこちらです！
スルスルとくっつかないため初心者の方にもおすすめです！
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ポイント
卵にマヨネーズを加えることで、加熱によるたんぱく質の結合をソフトにしてくれるため、ふわふわに仕上がります♩
この記事は2024/11/24に公開され、33 ビュー読まれました。
