今回の我が家の肉じゃがのご紹介です♩

豚こま肉でお安く済ませるのも我が家のポイントです☝️笑

材料

・豚こま（150g）

・じゃがいも（150g）2個

・人参（100g）

・玉ねぎ（1/2個）100g

【A】水（300ml）

【A】みりん（大さじ2）

【A】砂糖・酒（大さじ1）

【B】ほんだし（小さじ1）

【B】醤油（大さじ2）

作り方

①じゃがいもは皮を剥き一口大にカットする。人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、豚こまは食べやすい大きさにきる。

②油をひいたフライパンで玉ねぎとじゃがいもと人参を3分炒める。

③豚こまを加えてサッと炒めたら【A】を加えて一煮立ちさせてから蓋をして弱目の中火で5分煮る。

④【Ｂ】を加えてさらに10分煮る。

人参とじゃがいもに火が通ってればokです！

その他豚こまレシピ

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