今回はちょっとだけ意外な組み合わせ♩

ハムときゅうりを春巻きにしてみました。

これがかなりいけます！

きゅうりを加熱するとまた新食感になり、春巻きのパリパリと相性抜群です。

材料

・きゅうり（2本）

・塩（小さじ1/2）

・ハム（4枚）

・春巻きの皮（4枚）

作り方

①きゅうりは輪切りにして塩揉みをしてでてきたら水分を絞る。ハムは半分にカットする。

②春巻きの皮を対角にカットしてハム→きゅうりの順にのせて両端を折り、手前から巻いて水溶き小麦粉で留める。

③大さじ3の油で両面揚げ焼きする。

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