今回は生クリームが中途半端に余ってしまった時に生み出されたレシピです。

じゃがいもを煮込むだけで作れるのでとっても簡単な上、チーズをかけると濃厚さが

マシマシです！

材料

・じゃがいも（2個）220g

【A】オリーブオイル（小さじ2）

【A】生クリーム（200ml）

【A】にんにくチューブ（3cm）

【A】塩（小さじ1/2）

【A】カレー粉（小さじ1）入れなくても可

→今回の写真では入れてないです。

・ピザ用チーズ（適量）

・粗挽き黒胡椒（適量）

作り方

①じゃがいもは芽と皮を取り除き、薄くスライスし６００wの電子レンジで３分加熱する。

②鍋に【A】と①のじゃがいもを加えて弱火で1０分ほど加熱する。（じゃがいもが柔らかくなればok）

③耐熱皿に②をいれて粗挽き黒胡椒をふり、ピザ用チーズをのせトースターで焼く。

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