男子受け抜群♩カリカリベーコンのポテサラ
2025年01月10日
記念すべき１００レシピ目はまたもやポテサラ٩( ‘ω’ )و
過去にもポテサラレシピはいくつか上げてますのでこちらもよければ参考に♩
今回はカリカリに焼いたベーコンがたまらない、男子ウケ抜群のポテサラです！
材料
・じゃがいも（300g）皮を剥いた状態で300g
・卵（2個）200g
・ハーフベーコン（8枚）
→100gあたり3gのベーコン使用。お使いのベーコンによって塩分調節ください
◎マヨネーズ（大さじ3）
◎粒マスタード・お酢（大さじ1）
◎コンソメ顆粒（小さじ1）
◎砂糖（小さじ1）
・塩胡椒
作り方
①沸騰したお湯に卵は冷蔵庫からだした状態で7分半茹でる。（やや半熟なのでお好みの固さで茹でてOK）
②じゃがいもは皮をむき600wの電子レンジで5分加熱。
ベーコンは短冊切りにしてカリカリに炒める。
③じゃがいもを潰し、◎とベーコンを加えて混ぜる。
④ゆで卵を8等分のくし切りにしてさっくり混ぜ、器に盛り、パセリやブラックペッパーをかける。
使用しているボウル↓
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使用しているまな板↓
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この記事は2025/01/10に公開され、11 ビュー読まれました。
