皆さんこれ知ってますか？

ハリーポッター秘密の部屋に出てくるシェパーズパイ、再現してみました♩

大阪のユニバで食べたことがあったのでその味をイメージしながら作りました。

羊肉は手に入らないので、今回は合い挽き肉で代用しています！

華やかなので大皿で出してクリスマスやパーティーにもおすすめです٩( ‘ω’ )و

材料

《ミートソース》

・ひき肉（200g）

・玉ねぎ（1/2個）100g

・人参（1/3本）50g

◎にんにくチューブ（2cm）

◎コンソメ顆粒（小さじ1）

◎ケチャップ（大さじ2）

◎中濃ソース（大さじ2）

《マッシュポテト》

・じゃがいも（300g）

・有塩バター（15g）

・生クリーム（130ml）

・塩（小さじ1/4）1.5g程度

・粉チーズ（大さじ1）

作り方

①じゃがいもは一口大にカットし、耐熱容器に入れ600wの電子レンジで6分加熱。

②熱いうちにじゃがいもを潰し、マッシュポテトの材料を全部混ぜ合わせる。

③玉ねぎ、人参を微塵切りにする。

（人参はかなり小さめにカットすると馴染みやすいのでおすすめです）

④ひき肉、玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったら◎を加えて水気を飛ばしながら炒める。

⑤耐熱容器に④を敷き詰め、②のマッシュポテトを上に被せる。

⑥フォークで模様をつけてトースターで焼く。

動画

https://www.instagram.com/reel/DCjDlK7y_m5/?igsh=aWN2ejZvNDdiZDRn