カラフルなソースが堪らないカツオのカルパッチョです♩

パッと華やかなのでおもてなしにもおすすめです！

この時期ならクリスマスの前菜にも٩( ‘ω’ )و

材料

・カツオのたたき（食べる分）

・塩（適量）→カツオにふりかける分

・かいわれ・ベビーリーフ・ピンクペッパー（適量）

《ソース》

・ミニトマト（30g）3〜5個

・きゅうり（30g）1/3本

・玉ねぎ（1/8個）

◎バルサミコ酢（大さじ2）

◎オリーブオイル（大さじ1）

◎白だし・砂糖（小さじ2）

作り方

①トマト、きゅうり、玉ねぎは5mm幅の角切り。◎と合わせておく。

③カツオをカットし、器に並べ、塩（分量外）を軽くカツオに振りかけ、ソースをかける

使用している器↓

ポイント

器に並べたあと、カツオに塩を振るのを忘れないようにしてください。