家計に優しい♩ひじきの豆腐つくね
2025年01月25日
最近スーパーに行っても野菜が全て高い！！！！
ついつい39円の豆腐に目が行きがち…笑
そんな豆腐と鶏ひき肉でボリューム満点のこちらのレシピをご紹介します♩
そして包丁まな板も不要なので、片付けも楽ちんです♩
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材料
・鶏ひき肉（300g）
・絹豆腐（150g）
・乾燥ひじき（5g）
【A】生姜チューブ（3cm）
【A】片栗粉（大さじ1）
【A】鶏ガラスープの素（小さじ1）
◎酒・醤油・みりん（大さじ2）
◎お酢・砂糖（大さじ1/2）
作り方
①乾燥ひじきは戻しておく。◎は混ぜ合わせておく。
②戻したひじきと豆腐、鶏ひき肉、【A】を混ぜる。
③10等分にして両面焼き色がついたら弱火にして蓋して3分蒸し焼き。（中まで火が通ればok）
④混ぜておいた◎を加えて煮からめる。
使用品↓
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この記事は2025/01/25に公開され、9 ビュー読まれました。
