今回はレンジで４分で作る鶏シュウマイのご紹介です♩

鶏ひき肉はももがおすすめです！

材料

・鶏ひき肉（270g）

・焼売の皮（13枚）

・玉ねぎ（1/2個）100

◎ごま油・片栗粉（大さじ1）

◎生姜チューブ・鶏がらスープの素（小さじ1）

◎砂糖（小さじ1/2）

◎醤油（小さじ2）

◎黒胡椒

《タレ》

・醤油・お酢（大さじ1）

・からし

作り方

①玉ねぎは微塵切りにする

②ポリ袋に鶏ひき肉、玉ねぎ、◎を加えて混ぜる。

③ポリ袋の先端をカットして焼売の皮で包む。

コツ:手を👌の形にして、そこに焼売の皮を置いてから肉を包むとやりやすいです。

④クッキングシートをひいた耐熱皿に離して並べ、水大さじ1をふりかける。

⑤濡らしで絞ったキッチンペーパーを被せ、その上にラップして500wの電子レンジで4分加熱する。