今回は韓国風な甘辛な味付けが堪らない♩

コスパ最強のじゃがそぼろ丼のご紹介です。

材料

・じゃがいも（2個）220g

・豚ひき肉（150g）

・ごはん（2人分）

【A】ケチャップ・焼肉のたれ（大さじ2）

【A】コチュジャン（小さじ1）

・温泉卵や目玉焼き（お好み）

作り方

①じゃがいもは皮と芽を取り除き、1cmの角切りにして軽く水で流し、耐熱容器にいれて600wの電子レンジで4分加熱する。

②ごま油をひいたフライパンでひき肉と①を炒める。

③余計な油を拭き取って【A】を加えて絡める。ご飯の上にのせ、お好みで温泉卵や目玉焼きをトッピングする。

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