おもてなしにも♩かぼちゃのキッシュ
2025年04月13日
お友達が来た時などによく作る、かぼちゃキッシュのご紹介♩
かぼちゃの甘味がほっこり美味しいです。
とっても簡単で、見た目が華やかなのでおもてなしに喜ばれます。
材料
・かぼちゃ（正味130g）
・ほうれん草（60g）1株
・ベーコン（1パック）4枚 28g
・塩胡椒（少々）
【A】卵（3個）150g
【A】豆乳（50ml）
【A】コンソメ顆粒（小さじ2）
【A】ピザ用チーズ（25g）
作り方
①冷凍パイシートを常温に戻し、タルト型に敷き詰め、底にフォークで穴を開け、冷凍庫に入れておく。
②かぼちゃは角切りにしてさっと濡らして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
※切りにくい場合は洗って濡れたままラップをして600wの電子レンジで2分加熱してから角切りにしてください。
③ほうれん草はざくぎり、ベーコンは短冊切りにする。
④オリーブオイルをひいたフライパンで①と②を炒める
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④【A】を大きめのボウルで混ぜ合わせ、③を加える。
⑤①に生地を流し込み200度で予熱をしたオーブンで25分加熱。焦げそうな場合は途中でアルミを乗せて様子を見てください。
使用した型↓
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この記事は2025/04/13に公開され、629 ビュー読まれました。
