「買って来たの？」と聞かれた高級感溢れる生チョコサンドクッキーのご紹介です♩

去年も沢山の方に作っていただき、クッキーが美味しすぎると好評いただいたレシピです。

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材料　約13個分

《クッキー》

・薄力粉（80g）

・カカオパウダー（10g）

・バター（65g）

・粉糖（30g）

《生チョコ》

・チョコレート（150g）

・生クリーム（60g）

作り方

①生チョコの材料を500w1分加熱して混ぜ合わせ、バットなどに平らに移して冷凍庫で1時間冷やしておく。

②その間にクッキー生地を作ります。

常温に戻したバターを練混ぜ、粉糖を混ぜておく。

③薄力粉とカカオパウダーを先に混ぜ合わせて、②に加えてひとまとまりにする。

（動画では振るわずそのまま粉を入れましたが、振るっておくor先に混ぜ合わせておいた方がダマになりにくいです）

④3mmに伸ばしたら冷蔵庫で30分ほど休ませる。

⑤クッキー生地をハート型にくりぬく。端切れもまとめて無くなるまでくり抜きます。

予熱したオーブン170度で10分焼き、冷ましておく。