黄金比はこれ♩節約揚げない酢鶏
2025年04月22日
今回は我が家の作り置きの定番でもある揚げない酢鶏のご紹介♩
調味料は一番好みで毎回この比率٩( ‘ω’ )و
ぜひ我が家の味を試してみてね〜
材料
・鶏もも肉（300g）
・塩胡椒
・人参（80g）
・玉ねぎ（1/2個）100g
・ピーマン（4個）100g
【A】お酢（大さじ3）
【A】水・砂糖・醤油・ケチャップ（大さじ2）
【A】片栗粉・みりん（大さじ1）
作り方
①人参は小さめの乱切り、ピーマン乱切り、玉ねぎはくし切りにする。【A】を混ぜ合わせておく。
②鶏もも肉は一口大にカットし、塩胡椒をまぶす。
③油をひいたフライパンで鶏もも肉を焼き、表面の色が変わったら①を加える。サッと炒めて油が全体に回ったら蓋をして蒸し焼きすると人参に火が入りやすくなります。
④【A】を加えて煮からめる。
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この記事は2025/04/22に公開され、0 ビュー読まれました。
