完全再現♩サイゼの小エビのサラダ
2024年12月04日
今回は大好きなサイゼの小エビのカクテルサラダを再現しました♩
（今は名前が変わっているらしい、、、）
友人が遊びに来た際に作り、大好評いただきました٩( ‘ω’ )و
おもてなしにもぴったりです！
材料
・冷凍むきエビ（100g）
・レタス（150g）
・トマト（大1/2個）
・人参（1/4本）40g
《ドレッシング》
◎にんにくチューブ（4cm）
◎マヨネーズ・ケチャップ（大さじ2）
◎牛乳（大さじ2）
◎お酢（小さじ2）
◎砂糖（小さじ1/2）
作り方
①エビは解凍しておき、背腸を竹串でとる。沸騰したお湯に塩（スプーン1杯程）を加えて茹でる。
→余裕のある人はお酒（大さじ1）と片栗粉（大さじ1）で背腸をとったエビを先に揉み洗いすると、臭みがとれて食感も良くなります！
②レタスは洗って水分を拭き取りちぎる。トマトは角切り、人参は千切り。
③◎を混ぜてドレッシングをつくる
→先にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせておく。
④お皿に盛り付け、ドレッシングかける。
使用しているサラダボウル↓
一つ持っておくと便利です。
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この記事は2024/12/04に公開され、0 ビュー読まれました。
